Libro del arte de cozina : en el qual se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne como de pescado, para sanos y enfermos y convalecientes, assi de pasteles, tortas y salsas como de conservas a la usança española, italiana y tudesca de nuestros tiempos

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Fecha de publicación
1614
Autor/a
Granado, Diego, 1574-1632
Metadatos
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Nota
[3], 299, [16] f.; 15 cm
URI
http://hdl.handle.net/10459/5145
Fuente
Publicació original: Lerida : por Luys Manescal i a su costa, 1614
Palabras clave
Cuina; Gastronomia
Derechos
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